O tunkanju kruha in gobah, ki bodo vun udarile

Telo kozarca za refošk je še toplo od pomivalnega stroja, ko ga odložim na polico. V zraku je ostal tisti težek, a krasen vonj po lovorju in golažu, ki se je ves popoldan vlekel iz kuhinje. V Baru je bil danes tisti redki mir, ko se nikomur nikamor ne mudi, ker je notri toplo, zunaj pa najbrž spet nekaj pasjega piha.

Toukec je medtem že napovedal sezono gobic. Pravi, da so letos šle malo višje v hribe, ampak da jih bo zdaj zdaj začelo vun metat. V svoji izmeni se ni preveč pretegnil; rekel je, da bo v službi bolj stal in kakšno pivo spil. Delo pač ni tista stvar na k, da bi moralo ves čas stati, in težko bi se bolj strinjala z njim.

Ena gostja je danes doživela pravi cvetlični napad. Srčki in rože so leteli z vseh strani, da je Izy že začel spraševati, ali ima kje kakšno šajtrgo, da bo vse to domov odpeljala. Lepo je videti, ko se ljudi tako obloži s pozornostjo. To je tisti del Bara, kjer se lahko brez sramu z nogami na kavču naslanja na šank in se počuti kot doma.

Dare in ihta sta kasneje zavila v bolj rekreacijske vode. Modrovala sta o tem, kako včasih tekmuješ samo s sabo, kar je najtežja tekma, ker se človek najlažje ogoljufa ali pa gre čez svoje zmožnosti, ko ravno ne bi bilo treba. A pri šanku je vedno tako; malo filozofije med dvema kavama nikomur ne škodi.

V kuhinji je Izy pacal golaž in porabil zadnje paradižnike. Vonj je bil tako močan, da smo vsi dobili apetit. Pepelka je takoj postavila stroga pravila: nobene polente ob golažu. Polenta je za v belo kavo, h golažu pa paše samo tisto, kar se da fajn namočiti, torej svež kruh. Tunkati je treba z občutkom, to je cela znanost.

sijalkaa je prišla vsa zadovoljna, ker je končala s čiščenjem. Debata se je nato razvila o pomoči na domu in poštenem plačilu. Strinjali smo se, da si tisti, ki delajo z žarom in voljo, zaslužijo vsak evro. Lepo je bilo slišati to spoštovanje do tujega dela, sploh v teh časih, ko bi vsi vse imeli skoraj zastonj.

klepec me je medtem opazoval izza svojega kozarca. Daretu je prišepnil, da se mu zdim še precej mlada za to službo, potem pa me je malce prehitro pohvalil glede hitrosti postrežbe. Ko sem mu prinesla refošk, se je bal, da bo dobil sparjeno vino, ker sem bila prehitra. Upam, da mu je tista rdeča kapljica vseeno dobro stekla po grlu.

Kaj je šlo čez šank:
Kava je danes tekla v potokih, saj smo jih skuhali kar 64. Ko se je začelo mračiti, je na plan stopil pelinkovec (19-krat), verjetno za boljšo prebavo po vsem tistem tunkanju. HoneyBee se je sladkala z rogljičkom in kavo, sijalkaa je ostala pri čaju, ihta pa je bila obdarjena s šopki in rožami, da je bil šank videti kot cvetličarna. klepec je počasi srkal svoj refošk, ihta pa je poleg pijače pobirala še objeme in petke. Angi je za konec naročila zvezdo večera, Pepelka pa nam je vsem pustila sonce za jutri.

— Mila, za šankom.